BLOG
RECETAS | EMBUTIDOS ARTESANOS
Entrepa de Pastrami
L'entrepà de Pastrami és molt típic a la ciutat de Nova York, es fa amb pa de sègol i amb el pastrami. El Pastrami és un fiambre de carn de vedella adobada amb pebre negre i altres espècies i es sotmet a un procés de cocció. Jo l'he preparat amb pa d'espelta del Forn...
Tartaletes d’ou amb pernil i formatge Comte
Aquesta recepta es queda súper xula, però és que també està boníssima!! És molt fàcil de fer si tenim pasta de full a casa, jo he posat el formatge Comté que és un dels millors formatges de França i dels més antics. El comté és un formatge que s'elabora a...
Ensalada de Quinoa i pollastre
Hui hem provat aquesta ensalada que és fresca i va molt bé per a un plat únic. La quinoa és un aliment ric i amb moltes propietats i beneficis naturals per al nostre cos, per això és tan recomanable el seu consum. La quinoa és un dels vegetals més complets que es pot...
Macarrons amb Tomaquetes i herbes aromàtiques
Hui vos presente un plat de pasta molt original, sempre abans de posar cap recepta el "jurat"(tots els de casa) ha de donar la seua aprovació. Bé, de moment aquesta ès la que més èxit ha tingut , només dir-vos que Laia va repetir tres vegades!!!! Ingredients: 300 gr...
Ensalada de Delicies
Si arribem a casa i no tenim temps per a "guisopar" anem a preparar una recepta que es fa molt ràpid i es queda super bona, amb ingredients preparats. Esta ès una idea d'un amic que ens suministra productes gourmet a la tenda. Ingredients: 1 pot de...
Arròs amb Berberetxos i Clòtxines
Avui estava jo un poc més inspirada i tenia un temps per cuinar i vos mostre esta recepta un poc més elaborada però que esta bonísima i la trobe súper original... Ingredients per a 4 persones: 400 gr d'arròs bomba 1 llanda de berberetxos 1 llanda de clòtxines...
Brotxeta de carxofa i Xorís
Hi ha dies que arribes a casa i és super tard i no saps qué fer... Doncs esta recepta va molt bé i ho podem tindre a la despensa. Aquest són els ingredients: . 1 pot de cors de Carxofa . 1 Xorís casola de Ca Curro . Pebre roig . Orenga . Oli d'oliva verge extra...
Perruquis
Esta és una recepta que té molt d'èxit entre els més menuts, vos ho dic per propia experiència. L'última festa d 'aniversari de Laia, ho vam celebrar a casa amb els amics i amigues, vam tindre que fer quatre vegades de Perruquis!!!! No paraven de demanar-ne !!! Tot...
Carpaccio de Llom Embutxat
Esta és una recepta molt fácil i rápida. Ingredients: 100 gr de Llom Embutxat de Ca Curro unes llesques de Parmessano Reggianno Oli d'oliva verge extra Preparació: Posar el Llom en un plat gran que abans hauras calfat al micro (super important), posar...
Tartar de Fuet
La primera idea que compartisc és súper fácil, divertida i bonísima!!!!!!! Sols necesiteu: 200gr de fuet de Ca Curro (per supost) 2 tomaques de la perilla (si és ecològica millor) 1/2 alvocat oli d'oliva verge sal i pebre Preparació: Piqueu...
Aceptamos las siguientes tarjetas de crédito: 
C/ Signes, 23 Gata de Gorgos 03740 Alicante 96 575 62 19 info@cacurro.com
