Aquesta recepta és per petició de la menuda de casa, en un intent de què menjara carn i sense poder menjar gluten, vam pensar de arrebossar el pollastre amb quicos que li agraden molt. La veritat va ser un èxit, ho repetirem. Vos recomane que ho proveu es queda boníssim!!!

Ingredients:

  • 1 pit de pollastre tallat a quadrats
  • 3 ous
  • 100 gr de quicos
  • Oli  per fregir
  • Sal i pebre
  • Salsa barbacoa per acompanyar

Preparació:

Batre els ous i deixar el pollastre dins una estoneta, mentre tant triturar el quicos ben finets.
Passar la carn pels quicos i fregir amb l’oli ben calent.
Per últim servir amb salsa barbacoa.
És molt fàcil de fer i boníssim!!! Ja hem direu … espere que ho proveu.