La veritat és que ens costa molt fer el sopar cada nit, volem que es faça ràpid i que estiga bo. I les idees s’acaben. Aquest és un Sandwich especial ben alimentós, per a persones menjadores, no és molt saludable per fer molt sovint, però algun dia si…
Ingredients (per 4):
- 12 tallades de pa de motlle
- 2 cullerades de maionesa i 1 de mostassa
- 8 tallades de formatge de barra
- 4 tallades de pernil dolç
- 2 tallades de pastrami partides pel mig
- 200 ml de llet
- 2 ous batuts
Preparació del Sandwich especial:
- Mesclar la maionesa i la mostassa en un bol i untar quatre tallades de pa amb la mescla.
- Posar damunt del pa una tallada de formatge i una de pernil, tapar amb una tallada de pa, i seguir amb un altra tallada de formatge i el pastrami (1/2 tallada per Sandwich).
- Amb cura passar el Sandwich per la llet i per l’ou batut i fregir en una paella amb oli vegetal, un poc per cada banda fins que agarre color.
- Deixar un poc damunt de paper de cuina que absorbisca l’oli.
Servir el Sandwich especial amb un poc d’ensalada i a punt per sopar!!!!