BLOG
RECETAS | EMBUTIDOS ARTESANOS
Creïlles sorpresa
La creïlla és un aliat perfecte per a qualsevol situació, a més està boíssima de moltes maneres. Unes creïlles sorpresa amb xampinyons i ou es una recepta molt bona per acompanyar una carn o un peix a la planxa. Ingredients: 4 creïlles mitjanes 100 grs de xampinyons 1…
Xulles de Porc amb mostassa i sèsam
Hui vos presente una idea per a un dinar que no és gens complicat, unes xulles de porc amb molt de sabor i fàcil de fer. Ingredients: 4 xulles de porc 2 cullerades de mostassa de Dijon 2 cullerades de mel 2 cullerades d’oli d’oliva sèsam torrat 1 all…
Ous remenats amb calamar i botifarra dolça
Espectacular recepta que heu de provar, aquests ous remenats amb calamar i botifarra dolça son molt fàcil de fer! El secret és el sabor de aquesta botifarra que té la ceba caramel·litzada amb mel, que acompanyará molt be als ous remenats, el calamar i el pa….
Macarrons amb Gules i Pebrera torrà
Aquest plat de pasta de macarrons amb gules i pebrera és molt senzill i fàcil de fer, jo he utilitzat pebreres que havia torrat, però si voleu fer-ho més fàcil, utilitzeu tires de pebreres del «piquillo» que van ja en pot de vidre. Ingredients: ( 4 persones) 300 gr de…
Pastís de carn i verdura
Hui hem fet una prova amb un pastís de carn picada de vedella, i ens ha agradat molt!! A més és molt fàcil de fer, ara vos explique… Ingredients: 300 gr de carn picada de vedella ecològica 1 pebrera verda 1 ceba 2 carlotes 2 alls 50 gr de quètxup 1 ou sal i…
Ensalada de tomaques i meló d’Alger
Recepta super refrescant!!
Ensalada de Tomaques i meló d’Alger
Saltimbocca a la Romana
Hui vos presente un plat tradicional de la cuina italiana, la «Saltimbocca a la romana» és una recepta molt típica de Roma. Elaborat amb vedella, pernil i sàlvia fresca. En la recepta italiana utilitzen un vi dolç anomenat Masala, nosaltres utilitzem el que tenim ací,…
Albergínies al forn amb mel, comí i formatge de cabra
Hui vos propose una forma diferent de menjar albergínies al forn. Ens va agradar molt la mescla de sabors. Ingredients: 2 Albergínies grosses 50 gr de mel Comí molt Sal fina Pebre negre Oli d’oliva verge extra 200 gr de formatge de cabra Preparació de les…
Rotllets de pollastre amb arròs negre
Després d’haver passat les festes de Gata i alguna escapadeta, reprenem la rutina de la feina i del menjar a casa. Hui hem preparat per a dinar aquest plat que es fa molt fàcil i està boníssim!!! Hem fet servir filetes de pit de pollastre ben finets i els…
Ensalada de pollastre CUK i salsa barbacoa
A l’estiu ens apeteix elaborar plats lleugers, refrescants i molt saludables. Hui hem fet una ensalada que pot ser un plat únic. Amb una base verda i qualsevol cosa que tingueu per casa, es queda molt bona, el pit de pollastre a la planxa i després…
Brotxeta de verdura i Emmental Suís AOC
La recepta de hui és un entrant molt original, o per fer un menjar més lleuger, si l’acompanyem amb una ensalada i unes creïlles «babies». Ingredients: una carabasseta una pebrera vermella una ceba formatge Emmental Suís AOC a daus unes tallades de panxeta…
Canelons de Pernil dolç
Hui anem a preparar un canelons gelats de pernil dolç, súper bons ara que apeteix alguna cosa fresqueta!! Ingredients: 4 tallades de Pernil dolç 2 creïlles Maionesa Melva en conserva Pepinets Olives Preparació: Hem de coure les creïlles trossejades amb aigua i un poc…
Aceptamos las siguientes tarjetas de crédito: 
C/ Signes, 23 Gata de Gorgos 03740 Alicante 96 575 62 19 info@cacurro.com
Web realizada por Factoria d’Idees
