Canelons de Pernil dolç

Hui anem a preparar un canelons gelats de pernil dolç, súper bons  ara que apeteix alguna cosa fresqueta!!

Ingredients:

4 tallades de Pernil dolç

2 creïlles

Maionesa

Melva en conserva

Pepinets

Olives

Preparació:

Hem de coure les creïlles trossejades amb aigua i un poc de sal, quan estiguen les posem en un bol i les esclafem.

Afegim la melva sense oli (també podeu posar tollineta en conserva), la maionesa, els pepinets i les olives ben picades, sal i pebre al gust i ho mesclem bé tot.

Ho deixem reposar una hora a la nevera.

Fer el caneló amb el pernil i adornar-lo al gust. També es pot canviar el pernil dolç per Pastrami, i tens un sabor diferent.

Jo l’acompanyat amb tomaques ecològiques i formatge de cabra»rul·lo«.

Espere que vos agrade.