Hui vos presente un plat tradicional de la cuina italiana, la «Saltimbocca a la romana» és una recepta molt típica de Roma. Elaborat amb vedella, pernil i sàlvia fresca. En la recepta italiana utilitzen un vi dolç anomenat Masala, nosaltres utilitzem el que tenim ací,...
Hui vos propose una forma diferent de menjar albergínies al forn. Ens va agradar molt la mescla de sabors. Ingredients: 2 Albergínies grosses 50 gr de mel Comí molt Sal fina Pebre negre Oli d’oliva verge extra 200 gr de formatge de cabra Preparació de les...
Després d’haver passat les festes de Gata i alguna escapadeta, reprenem la rutina de la feina i del menjar a casa. Hui hem preparat per a dinar aquest plat que es fa molt fàcil i està boníssim!!! Hem fet servir filetes de pit de pollastre ben finets i els...
A l’estiu ens apeteix elaborar plats lleugers, refrescants i molt saludables. Hui hem fet una ensalada que pot ser un plat únic. Amb una base verda i qualsevol cosa que tingueu per casa, es queda molt bona, el pit de pollastre a la planxa i després...
La recepta de hui és un entrant molt original, o per fer un menjar més lleuger, si l’acompanyem amb una ensalada i unes creïlles «babies». Ingredients: una carabasseta una pebrera vermella una ceba formatge Emmental Suís AOC a daus unes tallades de panxeta...
Hui anem a preparar un canelons gelats de pernil dolç, súper bons ara que apeteix alguna cosa fresqueta!! Ingredients: 4 tallades de Pernil dolç 2 creïlles Maionesa Melva en conserva Pepinets Olives Preparació: Hem de coure les creïlles trossejades amb aigua i un poc...
