Garrotxa Sant Gil Albió

6,50 IVA Incl

Queso de cabra artesano Sant Gil de Albió, cuarto de bola, 250 gr aprox.  Queso de piel enmohecida, textura suave y gusto aromático y elegante

 

CANTIDAD

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Queso semicurado de corteza natural enmohecida. Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Textura cremosa y compacta en el corte. Sabor de intensidad media, equilibrado, en su punto justo de sal y ligeramente ácido.

Maridaje: Se puede disfrutar solo con un buen pan, acompañado con fruta, orejones y nueces. En ensaladas o en cualquier tabla de quesos. Nos gusta acompañarlo con un vino blanco ligeramente envejecido o un negro joven.

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