La sobrasada reserva de la Marina

La sobrasada reserva de la Marina

La Sobrasada de la Marina de Ca Curro es la sobrasada de siempre, como se hacía antaño. Elaboración de la Sobrasada de la Marina La Sobrasada se elabora con magro de pierna y espalda, con tocino de lomo y espalda de cerdo.  Estas piezas se cortan a tiras y se pica...