1 Pieza de Botifarra.   Embutido tradicional con carne de cerdo de raza Duroc, especias naturales y sangre.

Embutido en tripa natural de ternera, en nuestro propio obrador. Cocido durante 40 minutos a 75º y oreado hasta su punto óptimo.

«BOTIFARRA» DE CARNE

Es una antigua receta de Ca Curro, perdida durante un tiempo y recuperada junto a mi padre.

El sabor único de esta botifarra te transporta a los tiempos en que se hacia la matanza en las casas, hay que probarla.