1 Pieza de Botifarra picante.  Embutido elaborado como antiguamente, sin conservantes ni colorantes, se elabora con una mezcla de cebolla cocida, en nuestra caldera y picada, carne de cerdo de raza Duroc, sal, especias naturales, arroz cocido (muy poco) y sangre. Esta botifarra tiene un toque de pimentón picante.

Realizada la mezcla, se embute en tripa natural de buey y se cuece unos 40 minutos, de ahí a enfriado y al secadero tradicional más o menos durante un mes, a temperatura y humedad controladas.

"Botifarra" de cebolla picante

¿Como comer la "Botifarra"de cebolla curada? - este embutido al estar curado es para comer tal cual, sin cocinar. Esta muy bueno solo o con pan i un chorrito de aceite de oliva virgen extra (oli Tossut agricultura)

Usted recibira la Botifarra envasada al vacio, se recomienda abrir el envase y mantener el producto a temperatura ambiente antes de consumir.