Hui hem fet una prova amb un pastís de carn picada de vedella, i ens ha agradat molt!! A més és molt fàcil de fer, ara vos explique…
Ingredients:
- 300 gr de carn picada de vedella ecològica
- 1 pebrera verda
- 1 ceba
- 2 carlotes
- 2 alls
- 50 gr de quètxup
- 1 ou
- sal i pebre al gust
- 20 gr de pa ratllat
Preparació pastís de carn i verdura:
- Primer hem de picar la ceba, l’all, les carlotes i la pebrera ben menut, o en una picadora.
- Afegim la carn, l’ou, el quètxup, el pa ratllat i salpebrem, i ho mesclem bé tot.
Seguidament o posarem en un motlle rectangular sense engreixar i ho posem al forn al bany de maria, uns 35 min a 200º.
Per coure el pastís al bany de maria es posa aigua a la bandeja del forn i el motlle al mig.
Està boníssim, quasi pareix que menges una » burguer» diferent.
Espere que vos agrade.
